Legfontosabb kertekMikor kész a gyümölcs a szedésre? A gyümölcsökre vonatkozó teljes útmutató Nagy-Britanniában

Mikor kész a gyümölcs a szedésre? A gyümölcsökre vonatkozó teljes útmutató Nagy-Britanniában

Hitel: eper (Fotó: BSIP / UIG a Getty Images-n keresztül)

Az almától az eperig, itt áll, amikor a kertben a gyümölcsök készen állnak a szedésre.

Akár azon kíváncsi, hogy milyen gyümölcsöket kell a kertjébe ültetni, vagy türelmetlenül várja a már növekvő fák és bokrok megjelenését és érését, ez a praktikus útmutató - amelynek alkotói, a Bramley & Teal, szintén egy szép grafikává tették - mindent kínál, amit tudnia kell.

ALMÁK

Mikor válasszon: augusztus és november között

Egy könnyen termeszthető gyümölcs, mind a desszert, mind a főzőalma népszerű gyümölcstermesztés. A Bramley a főzőalma legnépszerűbb fajtája, míg a kedvenc desszertalmátípusok között szerepel a Golden Delicious.

sárgabarack

Mikor válasszon: július és augusztus között

A kajszibarack növények küzdenek a hidegebb területeken történő növekedésért, másutt pedig virágzhatnak, ha napsütésben hagyják növekedni, fagytól védve.

szeder

Mikor válasszon: július és szeptember között

Könnyen megtalálható a sövényekben a nyár végétől kezdve, a szeder nagyszerű lekvárokat és desszerttel töltéseket tesz lehetővé.

Fekete ribiszke

Mikor válasszon: június és augusztus között

Ezeknek a könnyen termeszthető, sötét gyümölcsökből álló csokrok finom ízűek, és mindenféle dolgokká változtathatók, tortáktól lekvárokig, édességekig és likőrökig.

ÁFONYA

Mikor válasszon: július és szeptember között

A fekete áfonya, amelyet gyakran „szuperételnek” tekintnek, remekül növekszik, nemcsak a végeredmény érdekében, hanem az időközben megjelenő szép virágok számára is.

cseresznye

Mikor válasszon: június és augusztus között

A cseresznye többféle változatban kapható - némelyik édes és tökéletesen fogyasztható, míg mások nyersen kissé keserűek, de dzsemekbe és desszertekbe főzve kiválóak.

vörös áfonya

Mikor válasszon: augusztus és október között

Magas vitaminokban, ezek az eredeti amerikai bogyók csodálatosak szószban, töltelékben és a főtt hús kíséretében.

damsons

Mikor válasszon: augusztus és október között

A szilvahoz hasonlóan a démonok kompakt fákon is nőnek, amelyek kisebb kertekben is jóak.

elderflowers

Mikor válasszon: május és július között

Kezdje tavasszal szedni ezeket a virágokat, hogy elegendő legyen egy ízletes bodzavirág készítéséhez, amely tökéletes a nyári napokra.

egres

Mikor válasszon: június és augusztus között

Könnyen termeszthető lágy gyümölcs, ügyeljen arra, hogy a teljesen érett egres szedésekor vigyázzon, mivel ezek valószínűleg megszakadnak.

Kaliforniai

Mikor válasszon: július és augusztus között

A málna és a szeder közötti keresztet, a málna és a málna a legjobb, ha mélyvörös színűvé válnak. Ehető, főzve vagy nyersen, élesebb aromájú, mint a málna.

faeper

Mikor válasszon: augusztus és október között

A boltokban ritkán találhatók, néha az egyetlen módja annak, hogy megszerezzék a eperfa-t, ha frissen szedik a fáról. Több évbe telhet, amíg a eperfa elkezdi a gyümölcsöt.

KÖRTÉRE

Mikor válasszon: augusztus és november között

A körte egész évben nagyon kevés gondozást igényel és tökéletes őszi gyümölcs. A legnépszerűbb termesztett fajták a konferencia és a Concorde.

A körtefák alagútjai meghitt utat hoznak létre a zöldségágyak körül a West Dean Gardens-ben, Nyugat-Sussexben. © Jones Andrea / Kerti expozíciók Photo Library

SZILVA

Mikor válasszon: augusztus és szeptember között

Még a legkisebb kertekben is lehet szilvafákat termeszteni! Az ágon érlelt szilvát enni lehet, amint szedték, vagy dzsembe és más édes finomságra készítették.

BIRSALMA

Mikor válasszon: szeptember és november között

A körtehez hasonlóan a birs nagy, sárga és aromás gyümölcs, amelyet a legtöbb üzletben és szupermarketben nehéz megtalálni. Nagyon jó a zselés és a dzsem, könnyebben gondozható, és elkerüli a sok növekvő problémát, amely a gyümölcstermesztéssel jár.

málna

Mikor válasszon: június és október között

A málna az év nagy részében élvezhető azoknak a fajtáknak köszönhetően, amelyek készen állnak a betakarításra mind nyáron, mind ősszel. Jól fagynak is, vagyis télen is enni lehet.

VÖRÖS RIBIZLI

Mikor válasszon: június és augusztus között

A ribiszke szorosan kapcsolódik a feketeribizlihez és még Nagy-Britannia hidegebb területein is jól növekszik, bár az érési folyamat drámai módon felgyorsul, amikor napozzanak nekik.

REBARBARA

Mikor válasszon: március és augusztus között

Technikai szempontból zöldségként osztályozva a rebarbara nagyon édesvé válik, amikor desszertek, például pite és morzsolás elkészítéséhez párolják. Hosszú levélszárja vörös, rózsaszín vagy zöld színű.

CSIPKEBOGYÓ

Mikor válasszon: szeptember és november között

Ezek az élénk színű csípők a sövényben találhatók, és főzés után ízletesek lehetnek a szirupokban és a zselékben.

kökény

Mikor válasszon: október és december között

A kicsi, kerek csonthéjasok, őszi gyümölcsök egyre népszerűbbek, köszönhetően a házi készítésű gin-ek és más likőrök egyre növekvő felhasználásának.

SZAMÓCA

Mikor válasszon: június és szeptember között

A szamócát annyira könnyű otthon termeszteni, és szinte bárhol meg lehet termeszteni. Ezek az egyik jele annak, hogy a nyár megérkezett, híresen párolva tejszínnel vagy pezsgővel.


Kategória:
A londoni állatkerti pingvinek: hagyományosan jó szülők, alkalmanként ügyetlenek és szigorúan nem monogámok
Lazac citrusfélékkel, lilahagymás virágokkal, burgonya gnocchival és vad-fokhagyma krémmel