Monastero Santa Rosa, Amalfi: Egy kolostor, amely gyönyörű szállodává vált

• Legfontosabb történet

Hetty Chidwick meglátogatta Monastero Santa Rosa-t Olaszország varázslatos Amalfi partján, és nem akart elmenni.

Fenségesen ült az állkapocsra eső Amalfi-part szélén, ez a 17. századi kolostorból átalakított szálloda és gyógyfürdő, amelynek sok eredeti jellemzője megmaradt, mindössze 20 hálószobával és lakosztállyal rendelkezik.

A történelem súlya növeli a környezet romantikáját - nagy terveinkkel számos helyi turisztikai helyet meglátogattunk, de nem tudtuk elhúzni magunkat a szálloda derűjétől.

Különböző szinteken helyezkedik el, az étterem egy csodálatos teraszon van, amelyet a hűvösebb hónapokban hevítenek, tehát nem kell visszavonulnia belsejébe, és nem szabad kihagynia a kilátást.

A termálfürdőt az ősi szerzetesi terek körül tervezték, és a tengerre néző alfresco edzőteremmel szinte a futópadon voltak.

Ez egy olyan hely, ahol visszatérek időről időre, hogy elmeneküljek, elkényeztessem és kicsit békét találjak - vagy talán meglátogatom a 12. századi kápolnát az esküvők otthona.

Szobák 400 € -tól reggelivel, adó nélkül, hívja a +39 089 832 1199 telefonszámot, vagy további információt a www.monasterosantarosa.com oldalon talál.

Étel

A reggeli valódi ünnep, és magában foglalja a legfinomabb eperféléket, frissen a szálloda konyhakertjéből, ahonnan az ételek nagy részét származik.

Christoph Bob séf a legérdekesebb tészta- és halételeket szolgálja fel, amelyeket Olaszországban kóstoltam, szakértelemmel párosítva a szomorúmű boraival. Kérjen egy szót maga Bob-tal, és elkészíti neked egy inspirált ízléses menüt.

Hajókirándulás

Gyakran az emberek adnak helyet, és az alkalmazottak itt abszolút mennyország - alacsony kulcsok és nyugodtak, távol állnak az ötcsillagos szállodákban gyakran előforduló merev gallérú pincérektől.

Kérdezd meg őket egy hajókirándulásról a Lucibello Boats Salvatore-lal, akinek a fedélzetén „több Prosecco, mint benzin” van, és elvisz egy túrára a tengerparton és a magánszigeteken (www.lucibello.it).

A környéken

Ha nem a vízen van, akkor a buszok a legjobb módja annak, hogy megkerüljék. Hajtson a szálloda ingyenes transzferén keresztül Amalfijig, majd ugorjon egy nyílt buszos turnéra a hegyekben található Ravelloig, és látogasson el a Villa Cimbrone-ra.

Itt kerítheti a kerteket, és megtalálhatja a tökéletes hátteret egy fényképhez a Terrazza dell'Infinito-n (a végtelenség teraszán).