Legfontosabb életmódGokarna: Utazás India új Goába, egy érintetlen városba, amely egy színes színű kaleidoszkóp gyémántfehér strandokkal és azúrkék tengerrel.

Gokarna: Utazás India új Goába, egy érintetlen városba, amely egy színes színű kaleidoszkóp gyémántfehér strandokkal és azúrkék tengerrel.

Kudle beach, Gokarna Hitel: Getty Images

Az indiai Gokarna város „New Goa” hírnevet szerzett, egy kevéssé ismert alternatíva, amelyet templomok és kép tökéletes strandok vesznek körül. Harriet Compston látogatást tett.

Nem sokkal 7 óra előtt, az álmos templomváros, Gokarna felébred egy újabb dicsőséges napra. A nap felkelt. A narancssárga takaró átvált a kék égbe. A piac életre kel, papaia, fűszerzsákok és egzotikus zöldségek tele van. A fehérekkel borított sadhu az utcákon kanyarodik, botja a port porolja. Egyedül. Csendes. Elveszett az ima. Az óceán pislog a távolban, és az új hajnalot hirdeti.

Három órával elment minket a Goa repülőtérről, egyre mélyebbre vezetve a dzsungelbe. A két szent folyó, Gangavali és Aghanashini összefolyásánál fekszik, a város évszázadok óta zarándokhelyként szolgál a hinduk számára, de ma már más okból is visszatér a térképre: strandjai. Az „új Goa” számláján - csendesebb, tisztább és kevésbé zsúfolt (valamint a pártterheléstől mentes) - ez a apró Karnataka sarok a kevésbé ismert a kívülállók számára, de most a nyugatiak gyapjúval járnak, és a Kahani megnyitása utoljára év táplálta a lángot.

Tehenek a Kudle Beach közelében Gokarna, Karnataka, India

Az egyik oldalon a nyugati getok és a másik oldalon az Arab tenger között elhelyezkedő Kahani Paradise House egy nagyon szeretett nyaralóként kezdte meg az életét, amelyet a nulláról épített egy tiszteletteljes brit család, aki 2005-ben megvásárolta a 23 hektáros földterületet. dombokon, rizsmadarakkal körülvéve, felfedezem a hatalmas villát és három melléképületet - mindegyik krémszínű és lazán pána-ázsiai stílusú.

Kahani Paradise Estate

A kert csodálatos, pálmafákkal, bogárfa fákkal és trópusi virágokkal borított bukósugár, amelyeken patakok folynak keresztül. Pillangók táncolnak, a gyíkok darts és a madarak szárnyalnak a feje fölött. Egy kertész felrántja az egyik tenyerét, és hozott vissza egy friss kókuszdiót, hogy inni lehessen.

A távolba kémkelek egy rizshánót, amely kiszáradva krikettmagassá válik a barátságok számára a szálloda vendégei és a helyiek között. De nem maradok. Szeretném látni a naplementét a The Ridge-en, a villa kézzel készített kókuszdió-levél kunyhójában, egy sziklán ülő merülő medencével.

Teljes egészében vagy lakosztályban bérelhető Kahanit kifogástalanul díszítik antik bútorok és tárgyak, amelyeket a tulajdonosok kézzel válogatnak. Néhány szobában szüreti burmai teak padló, másokban ezüst marokkói lámpák és egyszeri textíliák találhatók. A repülőgép légcsavarjait ventilátorként helyezték át, az újrahasznosított műanyag palackokból készült fonal szőnyegekbe szövött, a mennyezeti panelek régi szarufákból készültek. Egy újjáépített nagame hajót borítják a dohányzóasztal-könyvek.

A hat lakosztály, amelyek mindegyike antik radzsasztáni fa bejárati ajtót jelent, kedvesek nyugdíjba vonulni; csendes pillanatban összehajtogatom egy jól hüvelykujjú Agatha Christie-t a könyvespolcról. A régit korszerűsítették a padlótól a mennyezetig érő betonfalakkal, amelyek egyedi színpalettákban, geometriai mintákban és kortárs műalkotásokban vannak díszítve.

A sósvíz végtelenített medence csábítóan várja a teraszon, és egy pár fafaragott, életnagyságú gudzsaráti mén áll az őrben a kültéri étkezőben, ahonnan csodálatos kilátás nyílik a földre és a tengerre. Az egyetlen fából faragott hatalmas balinéz asztal meghívja a közös étkezést, de kiválóan alkalmas családi ünnepekre is.

Az étel indiai és nemzetközi, friss kertből, helyi piacból és a halászok napi fogásából készül. Kamla, egy helyi hölgy, egy csendes túravezető a konyhában, félénken tanítva nekem, hogyan lehet kókuszdió-curryt készíteni. Jóga után a dzsungel pavilonban másnap reggel egzotikus gyümölcsök, édes lime juice és frissen lefektetett tojások szivárványa felkészít a napra.

Ezután megütöttem a strandot, és eljuttam a Paradicsomba, egy fantasztikus 10 perces sétára. Ez Gokarna pálmafinnes strandjainak legideálisabb idénye, egy félreeső hely gyémántfehér homokkal és azúrkék vizekkel, sziklás háttér mellett. Éjszaka a partot a tenger mágikus, biolumineszcens ragyogása világítja meg.

A Half Moon Beach rövid sétára fekszik, és rendszeresen megnézem a Namaste Café-ban a frissítő mangó lassival. Élénk színű csónakok vonulnak a partra, a halászok készek arra, hogy kihozzanak a vizekre, ahol a delfinek hüvelyei megpróbálnak, de hogy valóban beragadjanak a helyi életbe, menjen a szomszédos Om Beachbe, ahol egyszerre enni lehet a hagyományos ételeket. a strand kunyhók. Befejezem a Kudle strandot, az oldal tetején látható festői öbölre, az arany homokba ülve, meleg a napsugarak óta.

Vissza a városba, Gokarna érdekes kontrasztot készít (Kahani 4 × 4 méretű dzsipet biztosít, amelyet egy alkalmazott vezet, vagy egy Royal Enfield motorkerékpárt biztosít a körbejutáshoz). A Gokarna szó tehén fülét jelenti szanszkrit nyelven: A hindu mitológia szerint Lord Shiva visszatért a földre az alvilágból egy tehén fülén keresztül.

Minden évben zarándokok ezrei érkeznek ide Kotiteertha-ba, egy szent víztartályba, ahol mosnak a szent vizekben, mielőtt a 108 templomban imádkoznának. A legismertebb Mahabaleshwar, amelyet szentnek tekintnek, mint Varanasi Kashi Vishwanath temploma, faragványai 1500 évvel ezelőtt nyúlnak vissza.

A zarándokok a Shivaratri fesztivál során rituális merülést hajtanak végre a Kotitheertha (Koti Thirtha) tartályban, egy ember által készített templomos tartályban vagy tóban, amelyet bálványok merítésére és rituális fürdésre használnak.

A város színes kaleidoszkóp, zöld színű, narancssárga és piros színű konkani házakkal, amelyek megfelelnek a Puja kiegészítőkkel, szantálfával, fűszerekkel, tüdőkkel és pólókkal töltött templomakkal és üzletekkel, alvó tehenekkel, szunyókáló kutyákkal és utcákkal tele. az alkalmi riksa.

Amikor aláírom az Aspinal látogatói könyvet Kahaniban, látom, miért illeszkedik a villa Gokarna-ba. Mindkettő a könnyű menedzsment paradicsoma. Felejtsd el Goát. Eladtam.

A Kahani Paradise Ház bérelhető heti 9 100 GBP-től az SJ Villas-tól - lásd a www.sjvillas.co.uk vagy hívja a 020–7351 6384 telefonszámot.


Kategória:
Csirke, újhagyma és mozzarella húsgombóc pesto cukkini salátával
Körte, csokoládé és csokoládé-ganache kenyér pekándióval és rozmaringgal törékeny