Legfontosabb étel és italÖt végső alvadt krém recept

Öt végső alvadt krém recept

  • Nyári receptek

Az alvadt krémmel való főzés minden nyári ételt különleges alkalomra készít.

Semmi sem mondja nyáron, mint meleg pogácsa, amelyet tejszínnel és lekvárral töltöttek, vagy alvadt tejszínnel evett szamóca a tenisz előtt. De miért korlátozza magát csak egy kádra? "

Krémes burgonyapürével

Négy ember kiszolgálásához hámozzon meg és aprítson fel 1 kg lisztburgonyát. Tegyük egy nagy serpenyőbe, fedjük le vízzel és forraljuk fel. Főzzük, amíg gyengéd lesz, majd engedje le jól. Tegye vissza a serpenyőbe, és hagyja, hogy egy percig alacsony forrással szárítson. Adjunk hozzá egy halom evőkanál alvadt tejszínt, majd nagylelkű gombot vajjal, némi sóval és borssal. Kapcsolja ki a hőt, és mashálja sűrűn és krémesen. Ez kedves meleg quiche-vel és párolt spárgával.


Alvadt krém fagylalt

Kihúzza két nagy tojást, majd fokozatosan keverje el 125 g görgőcukor hozzáadását. Néhány perc múlva adjunk hozzá 500 g alvadt tejszínt, és öntsünk bele 250 ml teljes zsírtartalmú tejet, majd keverjük össze jól. Ha van fagylaltkészítője, vigye rá a keveréket, és kövesse a gyártó utasításait. Ha nem, kanállal egy 2L-es tartályba, és fagyasztja három órán keresztül. Vegye ki a fagyasztóból, habverővel simítsa be, majd tegye további három órán keresztül a fagyasztóba. Ismételje meg ezt a folyamatot még többször, majd fagyasztja be utolsó két órán keresztül. Ez briliánsan megy egy meleg rebarbara morzsával vagy torta formájában.


Alvas tejszínes szarvasgomba

Olvasson 200 g legjobb minőségű sötét csokoládét egy hordóban. Ebben a szakaszban hozzáadhat egy darab likőröt (a Cointreau jól működik). Távolítsa el a tűzről és keverjen hozzá 230 g alvadt tejszínt. Hűtsük le a hűtőszekrényben 2-3 órán keresztül. Megszórjuk 50 g kakaóport egy tiszta tányérra vagy tálcára. Távolítsa el a szarvasgomba keverékét a hűtőszekrényből, és öntsön ki egyenletes méretű mennyiségeket. Forgassa őket a tenyerék közé, majd csepegtesse be a kakaóporba, és tekerje le, hogy fedje legyen. Tartsa a hűtőszekrényben, amíg készen áll enni.


Könnyű lazac en croute

Melegítsük fel a sütőt 220 ° C-ra / gázjelzésig. 7. Vágjuk fel egy darab kész, hengerelt leveles tésztát egy részletre, majd mindegyik darabot hengerelt munkafelületre gördítsük, amíg kb. Tegye át az anyagot egy tapadásmentes sütőlapra, és néhányszor fúrja be villával. Helyezzen a tetejére kb. 700 g tömegű lazacfilét, majd megszórja a citromlevére, és ízesítse. Tegyen egyenletesen kanállal 100 g alvadt tejszínt, majd töltsön be néhány citromhéjat. A sütemény széleit kevertük megverték tojással, majd tegyük fel a második darabot és nyomjuk le a lezáráshoz. Krimpelje a széleket villával. A tetejét kevertük még megvert tojással, és süssük 25 percig.


Megfelelő korni-tévedés

Melegítsen 270 g görgőcukrot, 100 g aranyszirupot és 225 g alvadt krém esszenciát egy nagy serpenyőben, óvatosan keverve, amíg az összes cukor feloldódik. Növelje a hőt, és forraljuk fel, keverés közben folytatva, hogy a serpenyő alja ne égessen. Forraljuk 10-15 percig, folyamatos keverés közben, amíg a cukorhőmérő 118 ° C-ra el nem merül. Távolítsa el a fejét, adjon hozzá néhány csepp vanília kivonatot, majd fakanállal kb. 10 percig verje be, amíg a keverék megvastagodni kezd és nem kristályosodik. Öntsünk egy ónba, és daraboljuk négyzetre, miközben még kissé meleg.


Kategória:
Hogyan készítsünk egy folyosót, amely több, mint pusztító talaj
A független londoni borkereskedők, akiknek sikerül aláhúzniuk a nagy neveket